Рубрика «Составляющие нашей пищи»

Белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы — это жизненно необходимые органические вещества, входящие в состав нашей пищи. Они дают энергию и служат строительными кирпичиками для организма. Поэтому зная об этих веществах больше, мы можем наиболее рационально и правильно составить наш с вами рацион питания.

Креветки: состав и польза

Креветки: состав и польза

Королевские креветки, тигровые, коктейльные и другие. Их польза и вред в современной жизни Креветки, это совершенно замечательный представитель ракообразных. Но мало того, что они очень вкусны, они еще и полезны! Прежде всего из-за уникального сочетания микроэлементов, которыми изобилует их мясо. Там прежде всего содержатся: Магний; Фосфор; Калий; Кальций; Натрий; Сера; Цинк; Железо; Кобальт; Марганец; Молибден; ...

Морской гриб: польза для организма человека

Морской гриб: польза для организма человека

Вошедший в моду в последнее время продукт — морские грибы — быстро обзавелся своей армией верных поклонников. Так что же это такое и, как говорится, с чем это едят? Оказывается, что под таким романическим названием скрываются самые разные дары природы. Морскими грибами могут назваться: Тремелла фукусовидная (снежный, стеклянный или коралловый гриб). Ее очень любят поклонники ...

Неимоверная польза грибов шампиньонов

Шампиньоны обладают не только оригинальным вкусом, но и приносят огромную пользу организму. Их советуют употреблять во время диет, рекомендуют вегетарианцам и при заболеваниях желудка. Все из-за уникального состава этих грибов. Они в большом количестве содержат все необходимые организму вещества и элементы, поэтому польза грибов шампиньонов настолько велика. По содержанию белка превосходят мясо и яйца, способствуют ...

Что такое березовая чага и чем же она полезна

Каждый из нас, наверняка, слышал о чаге и ее целебных свойствах. Но не каждый имеет представление, что это за гриб и как выглядит. Научное название этого гриба - инонотус (трутовик) скошенный, народное - березовый гриб. Чага произрастает на стволах лиственных деревьев, но полезными свойствами обладает только гриб, образовавшийся на березе. Выглядит как черный нарост, покрытый ...

Как сохранить замороженные фрукты овощи и ягоды

В последнее время становится популярным заморозка различных продуктов с целью сохранения их на долгое время. К тому же, современные холодильники и морозильные камеры позволяют это делать. Такие продукты могут пролежать действительно много. Некоторые замораживают овощи, такие как перец, морковь. Кто-то в морозилке сохраняет специи — укроп и петрушку. В этой статье рассказывается о том, как ...