На сегодня молотый перец является одной из популярнейших специй в мире. Когда-то эта пряность служила денежным эквивалентом, ее использовали для проведения всевозможных ритуальных действий. А сегодня же эта пряность, помимо своего традиционного назначения, все чаще применяется для улучшения здоровья. Польза молотого перца во многом определяется составом пряности. В перце содержится полезный набор микроэлементов, витаминов, эфирных масел. В комплексе это дает огромный полезный эффект.
Полезные свойства пряности заключаются в следующем:- Она значительно улучшает пищеварение благодаря способности увеличивать секрецию соляной кислоты в желудке.
- Молотый перец способен бороться и с метеоризмом.
- Хорошо известны потогонные свойства молотого перца. Поэтому поклонники народной медицины рекомендуют такую пряность при простудных заболеваниях. Его можно добавлять в мед – тогда получится высокоэффективное противопростудное лекарство.
- Антимикробные свойства пряности хорошо помогают организму бороться с простудными заболеваниями, кишечными инфекциями.
Перец помогает усваивать организму минералы и витамины. Кроме того, он улучшает работу печени. Это значит, что этот жизненно важный орган будет более эффективно выводить ядовитые вещества и продукты распада из крови. Недавно врачами обнаружена еще одна польза молотого перца – его способность бороться с различными злокачественными новообразованиями. Этим свойствами облают нутриенты растительного происхождения, которыми очень богат молотый перец. Так что эту пряность можно использовать в комплексном лечении опухолей. Мало кто знает о еще одном замечательном свойстве молотого перца. Если его насыпать на свежую рану, то кровотечение вскоре прекратится, а микробы, которые угрожают заражением, будут уничтожены. Перец молотый черный в смеси с солью поможет эффективно побороть кариес. Ею можно чистить зубы вместо зубной пасты. Смесь также прекрасно освежает дыхание, препятствует чрезмерной чувствительности эмали и десен. При использовании черного молотого перца как лекарственного средства стоит придерживаться умеренности. Нужно помнить о том, что пряность нежелательно употреблять людям, страдающим от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите и гастрите с повышенной кислотностью.
