Японская детская еда: особенности питания по японски

0
276
Японская еда для детей

Поскольку в японских детских садах зачастую не принято содержать отдельные столовые и накрывать столы для своих воспитанников, японская детская еда для садика заранее готовится родителями в домашних условиях и упаковывается в бенто боксы — специальные обеденные коробочки.

Чтобы порадовать своего ребенка и пробудить у него хороший аппетит, заботливые мамы не только тщательно отбирают вкусную и полезную еду, но и превращают ее оформление в произведение искусства.

Красиво выложенная из еды композиция одновременно демонстрирует проявление любви матери к своему ребенку и является средством ее самовыражения. Благодаря тому, что такое оформление обеда для своего ребенка стало традицией в Японии, то не встретишь ни одного пришедшего с бенто боксом в садик дошколенка, у которого еда была бы запакована второпях и представляла собой ничем не примечательный набор продуктов. За крышкой могут прятаться утенок из омлета, поросенок из риса, различные котята или слонята, а также любые герои мультфильмов в зависимости от предпочтений малыша.

Японские мамы, оттачивая свое искусство облачать обычную еду в необычные формы, сами того не осознавая, вступают в соревнование друг с другом и ежедневно представляют на суд своих детей все новые и новые разновидности своих мастерски оформленных блюд. Переехавшие из России в Японию мамы также не остаются в стороне и пытаются сделать все возможное, чтобы оформление обеденной коробочки их ребенка было ничем не хуже, чем у его товарищей по садику.

Из чего же собирается содержимое коробочки для обеда?

Японская детская еда, предлагаемая на обед в садике, обычно включает в себя что-либо мясное с гарниром, а также овощи и фрукты либо же десерт.

Такие продукты заботливые мамы выкладывают в коробочку не горячими, и, как правило, раскладывают по отдельным формочкам либо же отделяют перегородками, чтобы в процессе переноски разные составляющие обеда не перемешались. Отдельно взятые сказочные образы либо же целая сцена из известного мультфильма – вот то, чего должна постараться добиться японская мама.

Несомненно, такой подход к оформлению обычный еды не свойственен российскому родителю и кажется ему чересчур замысловатым и сложным в исполнении. Возможно, для ежедневного приема пищи это действительно так. Но вот устроить своему ребенку маленький праздник, собрав такой бенто бокс на пикник, вполне посильная задача.

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here