Гриб Шиитаке: польза китайских грибов — как не ошибиться

0
241
Гриб Шиитаке

Полезные свойства китайских грибов известна медицине Китая с древних времен, уже более 2000 лет. С тех пор их популярность не угасает и широко применяется китайскими лекарями при лечении различных заболеваний. В последние годы китайские грибы стали известны и в нашей стране, чаще всего они попадают к нам в замороженном или сушеном виде с территории Дальнего Востока.

Их используют как средство профилактики и лечения заболеваний или просто в кулинарии. Существует множество видов китайских грибов, наиболее распространенные: мацутакэ, курарагэ, намеко, шиитаке и др.

Лечебный гриб Шиитаке основные свойства

Остановимся подробно на разновидности грибов шиитаке. Он признанно обладает очень широким спектром лечебных свойств, который можно сравнить разве, что с женьшенем.

Шиитаке для лечения болезней

Благодаря своим ценным, целебным качествам, гриб шиитаке был описан во многих медицинских статьях и брошюрах по всему миру. Из-за этих достижений, он даже попал в книгу Рекордов Гиннеса. Шиитакэ небольшой гриб с массивной коричневой шляпкой, чем то напоминает наши луговые шампиньоны.

Его называют иногда черный или императорский гриб. Шиитаке безвредный, деликатесный продукт с приятным и нежным вкусом. В нем присутствуют более 18-ти аминокислот, цинк, полезные минералы и витамины группы B и D. Кроме того содержится редкий, уникальный полисахарид лентинан не имеющий аналогов. Он увеличивает выработку рефроина, а этот специальный фермент помогает уничтожить атипичные клетки и увеличить кол-во клеток, помогающих избавится от некрозов и опухолей.

Шиитаке показан к применению при заболеваниях:

  • гипертония, постинфарктные состояния;
  • опухоли, на разных стадиях (злокачественные, доброкачественные);
  • рассеянный склероз;
  • инфекции вирусные и общая иммунная недостаточность;
  • заболевания в крови;
  • неврологические заболевания;
  • диабет, ожирение и избыточный вес.

Гриб Шиитаке активно стимулирует и повышает природную защиту организма, воздействуя на иммунитет, защищает от бактерий и вирусов. На этом польза китайских грибов не заканчивается, они помогают сохранить красоту и продлить жизнь. Китайские медики с древности отмечали, что шиитаке восстанавливает мужские функции. Так же его можно использовать при лечении многих приобретенных заболеваний. При болезнях печени, расстройствах кровеносной системы и повышениях давления. Традиционно китайские грибы используются при гипертонии и тяжелом заболевании сахарном диабете. И даже наиболее трудноизлечимых, таких как опухоли, на разных стадиях. Так же применяются при постинфарктных состояниях и различных видах склероза.

Рецепты применения

Так для приготовления настойки из расчета на 5 грамм порошка 1 стакан теплой воды. Дать настояться 8 часов, перемешать и выпить в три приема за день, за 30 мин. перед следующим употреблением пищи.

Еще можно 5 грамм порошка залить 150 гр. водки и дать настоятся в холодной месте 2 недели. При онкологических заболеваниях следует принимать столовую ложку настойки 3 раза в день, при других недугах можно ограничиться чайной ложечкой в день.

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here